Влияние изменения климата на производство продуктов питания может стать причиной более 500 000 дополнительных смертей в 2050 году

Изменение климата может привести к гибели более 500 000 взрослых людей во всем мире в 2050 году из-за изменений в рационе питания и массе тела, вызванных снижением урожайности сельскохозяйственных культур, согласно новым оценкам, опубликованным в журнале The Lancet. Это исследование представляет собой наиболее убедительное на сегодняшний день доказательство того, что изменение климата может иметь пагубные последствия для производства продовольствия и здоровья в глобальном масштабе.

Модельное исследование, проведенное под руководством доктора Марко Спрингманна из Оксфордской программы Мартина по будущему продовольствия Оксфордского университета (Великобритания), впервые оценило влияние изменения климата на состав рациона питания и массу тела, а также спрогнозировало количество смертей, которые они вызовут в 2050 году в 155 странах. Результаты показывают, что без мер по сокращению выбросов изменение климата может сократить прогнозируемое улучшение доступности продовольствия примерно на треть к 2050 году, что приведет к снижению доступности пищи на душу населения на 3,2% (99 ккал в день), потребления фруктов и овощей — на 4,0% (14,9 г в день), а красного мяса — на 0,7% (0,5 г в день).

Согласно прогнозам, эти изменения могут быть причиной около 529 000 дополнительных смертей в 2050 году по сравнению с будущим без изменения климата. Наиболее сильно пострадают страны с низким и средним уровнем дохода, преимущественно в западной части Тихого океана (264 000 смертей) и Юго-Восточной Азии (164 000). Ожидается, что почти три четверти всех связанных с климатом смертей произойдут в Китае (248 000) и Индии (136 000). В пересчете на душу населения значительно пострадают также Греция (124 смерти на миллион человек) и Италия (89 смертей на миллион человек).

"Наши результаты показывают, что даже скромное сокращение доступности продовольствия на человека может привести к изменениям в энергетической ценности и составе рациона, и эти изменения будут иметь серьезные последствия для здоровья", — поясняет доктор Спрингманн. Модель предсказывает, что сокращение потребления фруктов и овощей может привести к 534 000 смертей, связанных с климатом, что намного превышает пользу для здоровья от снижения потребления красного мяса (предотвращено 29 000 смертей). Авторы подчеркивают, что сокращение выбросов может принести существенную пользу для здоровья, снизив количество связанных с климатом смертей на 29–71% в зависимости от масштаба мер.