«Вечные химикаты» проходят через очистку сточных вод и могут попасть в сельскохозяйственные культуры

Согласно исследованию, проведенному учеными из Университета штата Пенсильвания и опубликованному в Journal of Environmental Quality, ПФАС (пер- и полифторалкильные вещества) — группа из более чем 4700 полностью синтетических соединений, широко используемых в промышленности и производстве, — сохраняются в очищенных сточных водах на уровнях, которые могут повлиять на долгосрочную жизнеспособность «полезного повторного использования очищенной воды».

ПФАС, часто называемые «вечными химикатами», используются для изготовления покрытий и продуктов, устойчивых к нагреванию, маслу, пятнам и воде. Они содержатся в одежде, мебели, упаковке для пищевых продуктов и посуде с антипригарным покрытием. Из-за своего широкого применения ПФАС попадают на очистные сооружения как из бытовых, так и из промышленных источников.

Полезное повторное использование очищенных сточных вод для орошения и других непитьевых целей — все более распространенная практика. Она позволяет почве выступать в роли дополнительного фильтра для ПФАС, снижая немедленное воздействие при прямом сбросе в поверхностные воды. Однако, учитывая устойчивость этих соединений, риски долгосрочного использования такой воды для орошения, особенно в сельском хозяйстве, изучены недостаточно. ПФАС могут поглощаться растениями и попадать в пищевую цепь.

Ученые проанализировали концентрации ПФАС в воде, прошедшей через очистные сооружения, с осени 2019 по зиму 2021 года. Поскольку очищенная вода использовалась для орошения близлежащих полей, команда также собрала образцы тканей кукурузы и овсяницы тростниковой. На объекте было идентифицировано 10 типов ПФАС. Средняя общая измеренная концентрация в очищенных стоках составила 88 нг/л, а в подземных водах ниже по потоку — до 155 нг/л. Присутствие ПФАС на территории оказалось практически повсеместным, а уровни росли по направлению потока грунтовых вод.

«Агентство по охране окружающей среды США недавно обновило рекомендации по двум наиболее важным ПФАС… указав, что "любой обнаруживаемый уровень считается риском для здоровья человека"», — отметила ведущий автор исследования. Это создает потенциальные проблемы для повторного использования сточных вод. Хотя грунтовые воды вблизи изучаемого участка орошения не используются для питья, несколько соединений ПФАС были обнаружены в образцах растительных тканей как на орошаемых, так и на неорошаемых участках.

Это говорит о том, что ПФАС могут попадать в пищевую цепь, когда эти культуры скармливаются скоту. Требуются дальнейшие исследования для оценки рисков для здоровья животных и возможного присутствия ПФАС в мясных и молочных продуктах. Результаты исследования важны для обеспечения безопасности такой практики с точки зрения здоровья человека.