Новые данные о том, что глобальное потепление нанесет ущерб производству пшеницы в США

Исследователи из Университета штата Миссисипи, Университета штата Канзас и Университета Арканзаса обнаружили свидетельства того, что глобальное потепление приведет к сокращению производства пшеницы в США в будущем. В своем исследовании, опубликованном в Proceedings of the National Academy of Sciences, Джесси Так, Эндрю Баркли и Лоутон Ланье Нэлли описывают, как они изучали производство озимой пшеницы в одном из районов Канзаса, сопоставили эти данные с погодными условиями и что обнаружили.

Пшеница — критически важная культура, на которую приходится 20% от общего количества ежедневно потребляемых человечеством калорий. Ученые десятилетиями работали над повышением урожайности, и до сих пор она увеличивалась примерно на 1% в год. Однако новое исследование указывает, что эта тенденция может измениться.

Анализ данных более чем тридцатилетних испытаний озимой пшеницы в Канзасе показал, что современные сорта уязвимы к экстремально высоким температурам. Исследователи выявили критическую точку в 34 градуса Цельсия. В целом, при повышении средней температуры всего на 2°C урожайность снижалась на 15%, а при потеплении на 4°C — на 40%. При этом более современные растения оказались более уязвимыми, чем старые сорта.

Это означает, что регионы, где в настоящее время выращивают пшеницу, вероятно, пострадают по мере прогрессирования глобального потепления. Пока неясно, смогут ли земли севернее, где предположительно будет холоднее, обеспечить необходимый в будущем уровень урожайности.