Революция "беспахотного земледелия" набирает обороты в Индиане

Фермер из Индианы Майк Старки не пашет свои поля и использует удобрения очень экономно, находясь на переднем крае растущего тренда в американском сельском хозяйстве. Сторонники его техники «беспахотного земледелия» утверждают, что оно может обеспечить сельскохозяйственную отрасль недорогими и экологически чистыми культурами, которые та искала долгие годы.

Самое большое отличие от традиционного земледелия заключается в отказе от вспашки. Хотя вспашка аэрирует почву и борется с сорняками, она также вызывает эрозию и уничтожает часть органической жизни в ней. Беспахотное земледелие помогает восстановить «питательный капитал» пахотных земель. Техника, также известная как «сберегающее земледелие», основана на трёх принципах: покровные культуры, отсутствие обработки почвы и севооборот. Покровные культуры, такие как клевер и райграс, защищают почву от эрозии и улавливают азот из воздуха, накапливая его в клубеньках на корнях.

«Когда мы уничтожаем эти растения-бобовые, эти клубеньки становятся органическим источником азота, который разлагается гораздо медленнее, чем коммерческие удобрения», — пояснил Барри Фишер, эксперт по беспахотному земледелию из Службы охраны природных ресурсов Министерства сельского хозяйства США. Посев основных культур требует специальных сеялок, которые за один проход делают узкую борозду, вносят семена и закрывают лунку, не нарушая почвенный покров.

«Системы сберегающей обработки почвы с современным оборудованием и технологиями... показывают стабильно такую же урожайность», как и традиционное земледелие, отметил Тони Вин, профессор агрономии Университета Пердью, где эту технику изучают с 1975 года. По данным Минсельхоза США, около 35% посевных площадей в стране обрабатываются по беспахотной технологии, а для соевых бобов этот показатель достигает примерно половины.