Вкус воды

Свойство воды, определяемое растворёнными в ней солями и газами. Существуют таблицы порогов ощутимости солёного привкуса, выраженные в мг/л.

• NaCl (хлорид натрия): едва ощутимый привкус — 165 мг/л, заметный — 495 мг/л, неприятный — 660 мг/л
• KCl (хлорид калия): едва ощутимый — 420 мг/л, неприятный — 525 мг/л
• CaCl₂ (хлорид кальция): едва ощутимый — 470 мг/л, заметный — 550 мг/л, неприятный — 625 мг/л
• MgCl₂ (хлорид магния): едва ощутимый — 135 мг/л, заметный — 400 мг/л, неприятный — 532 мг/л
• Na₂SO₄ (сульфат натрия): едва ощутимый — 150 мг/л, заметный — 450 мг/л
• CaSO₄ (сульфат кальция): едва ощутимый — 70 мг/л, заметный — 140 мг/л
• MgSO₄ (сульфат магния): едва ощутимый — 250 мг/л, заметный — 625 мг/л, неприятный — 750 мг/л
• FeSO₄ (сульфат железа(II)): едва ощутимый — 1,6 мг/л, заметный — 4,8 мг/л
• NaNO₃ (нитрат натрия): едва ощутимый — 70 мг/л, заметный — 205 мг/л, неприятный — 345 мг/л
• KNO₃ (нитрат калия): едва ощутимый — 245 мг/л, заметный — 325 мг/л, неприятный — 410 мг/л
• NaHCO₃ (гидрокарбонат натрия): едва ощутимый — 415 мг/л, заметный — 480 мг/л

Вкус воды также может изменяться под влиянием растворённых газов (например, углекислый газ даёт кисловатый привкус, сероводород — неприятный запах и вкус).