Карбоксил (карбоксильная группа)

Карбоксил (карбоксильная группа) — одновалентная группа —СООН, присутствие которой определяет принадлежность органического соединения к карбоновым кислотам.

• Состав: функциональная группа, состоящая из карбонильной (C=O) и гидроксильной (–OH) частей.
• Пример: уксусная кислота CH₃COOH.
• Химические свойства:
  • При замещении водорода в карбоксиле металлом образуются соли.
  • При замещении водорода спиртовым радикалом образуются сложные эфиры.
  • При отнятии молекулы воды от двух молекул кислоты образуются ангидриды.