Повышение устойчивого производства продуктов питания может расширить возможности женщин в Камбодже

Группа исследователей под руководством учёных из Колледжа сельскохозяйственных наук Университета Пенсильвании запускает проект, направленный на улучшение питания и расширение возможностей женщин в Камбодже. Проект будет способствовать их участию в производстве и сбыте садоводческих культур и риса, выращенных с использованием методов устойчивой интенсификации.

Финансирование проекта на сумму $1 млн под названием «Женщины в сельскохозяйственной сети Камбоджи: гендерный и экологически чувствительный подход к сельскому хозяйству» было предоставлено Лабораторией инноваций в области устойчивой интенсификации «Накорми будущее», базирующейся в Университете штата Канзас. Программа поддерживается Агентством США по международному развитию в рамках инициативы «Накорми будущее» — глобальной инициативы правительства США по борьбе с голодом и обеспечению продовольственной безопасности.

Как отметил ведущий исследователь Рик Бейтс, профессор садоводства в Университете Пенсильвании, мелкие фермеры производят почти половину мирового продовольствия, но часто имеют крайне низкую урожайность, жёсткое гендерное разделение труда и ограниченные финансовые ресурсы. Подобные мелкомасштабные фермерские системы, распространённые во многих развивающихся странах, были названы «очень устойчивыми ловушками бедности», для которых характерна хроническая продовольственная и пищевая необеспеченность. Именно такая ситуация наблюдается в Камбодже, где в некоторых регионах уровень бедности достигает 45%, а также высоки показатели отставания в росте и недоедания среди детей.

Чтобы преодолеть эти проблемы, исследователи стремятся улучшить социально-экономическое положение и питание женщин и их семей. Для этого будут продвигаться существующие и потенциальные технологии, практики и политики устойчивой интенсификации, которые способствуют производству питательных и пользующихся спросом продуктов питания, одновременно защищая агроэкологические ресурсы. Устойчивая интенсификация определяется как процесс повышения урожайности сельскохозяйственных культур на существующих землях при минимизации воздействия на окружающую среду.

Проект имеет три основные цели: внедрение гендерно-ориентированных технологий устойчивой интенсификации в рисоводстве и садоводстве; создание условий для полноценного участия женщин в местных и международных цепочках создания стоимости; и наращивание потенциала местных учреждений для продвижения подобных инноваций.

«Камбоджа представляет собой идеальный сценарий для продвижения устойчивой интенсификации через большее вовлечение женщин, которые уже играют значительную и часто почти автономную роль в сельском хозяйстве во многих частях страны», — отметил Рик Бейтс. Проект подчёркивает важность рынков и будет способствовать переходу камбоджийского сельского хозяйства к рыночно-ориентированной системе.

Однако, как пояснил со-руководитель исследования Лейф Дженсен, поскольку рынки могут по-разному работать для женщин и мужчин, исследователи привнесут в проект гендерно-экономическую перспективу. Анализ цепочек создания стоимости будет учитывать нормативные, культурные, экономические и политические факторы, влияющие на доступ к ресурсам при производстве садоводческой продукции в Камбодже. Хотя проект будет сосредоточен на четырёх провинциях страны, исследователи надеются, что их подход послужит моделью для всей страны и региона.