Испытания новой упаковки для готовых блюд на основе волокна

В мае-июне финский производитель упаковки Huhtamaki провел испытания новой упаковки для готовых блюд на основе волокна, разработанной в рамках финансируемого ЕС проекта FRESH. Материал, похожий на картон, изготовлен из сертифицированного FSC (Лесного попечительского совета) волокна и представляет собой биокомпозит Durapulp — смесь целлюлозы и полимолочной кислоты, не содержащей ГМО. Цель проекта — создание полностью биоразлагаемой альтернативы традиционным черным пластиковым лоткам, которые сложно перерабатывать.

Новая упаковка призвана решить серьезную экологическую проблему, связанную с ростом потребления готовых блюд в Европе. Черный пластик, широко используемый для таких лотков, создает огромное количество отходов, так как системы сортировки мусора с трудом распознают его для переработки. Целью 3,5-летнего проекта FRESH является создание инновационной целлюлозной упаковки, которая в течение жизненного цикла позволит сократить выбросы CO₂ более чем на 80% по сравнению с материалами на основе ископаемого топлива.

«Это возобновляемая альтернатива, подходящая для таких чувствительных веществ, как пищевые продукты», — отмечает Катрин Густавссон, старший вице-президент по инновациям и новому бизнесу партнера проекта, компании Södra. Разработчики надеются, что успешные испытания откроют путь для внедрения биоразлагаемой упаковки не только в розничной торговле, но и в сфере общественного питания, включая авиакомпании и службы доставки питания.