"Хлебная корзина" тропиков? Исследование изучает производство зерна в тропиках

Первые крупные хозяйства по производству зерновых, в частности сои, в тропиках начали появляться лишь в конце 1990-х годов. Сегодня в центральной Бразилии фермеры ведут продуктивный агробизнес во многом благодаря новой тропической системе земледелия safrinha (последовательное земледелие), позволяющей получать два крупных урожая — сои и кукурузы — в год.

Исследователи из Университета Иллинойса изучили факторы затрат и выпуска на нескольких крупных фермах в штате Мату-Гросу, Бразилия. Этот штат является крупнейшим в мире по площади производства сои, и его урожайность сравнима с показателями США. Исторически тропики (примерно 20° северной и 20° южной широты) считались регионом с низкой сельхозпродуктивностью, но пример центральной Бразилии показал обратное — здесь возможно крупномасштабное механизированное производство, аналогичное фермам на Среднем Западе США.

Это открывает потенциал для освоения новых земель, включая уязвимые биомы, такие как тропические леса, что требует ответственного экологического управления. Ключевой особенностью является система safrinha, позволяющая удваивать выпуск продукции без увеличения площади сельхозугодий за счет последовательного выращивания культур. Некоторые фермеры собирают даже три урожая в год с одного поля.

Анализ данных с 43 ферм показал, что общий рост сельскохозяйственного производства в Мату-Гросу за счет совокупной факторной производительности низок и составляет лишь 9%. Основной вклад (64%) в рост дает увеличение использования традиционных ресурсов, таких как химикаты и удобрения, что связано с высоким давлением вредителей в тропиках. Фермеры в основном полагаются на традиционные методы и экстенсификацию, а не на внедрение новых технологий. Однако эта экстенсификация через систему safrinha уникальна для тропиков и не ведет к значительному расширению сельхозплощадей.

"Тропическое производство отличается, и для измерения его продуктивности следует использовать иные метрики, — говорит ведущий автор исследования Питер Голдсмит. — Последовательные системы земледелия, не требующие высоких технологий, кардинально повышают продуктивность земли".

Результаты исследования важны для политиков и агробизнеса, рассматривающих расширение сельского хозяйства в тропиках. Успешная модель крупномасштабного и устойчивого производства, как в Мату-Гросу, имеет значительные позитивные последствия для будущих мировых поставок зерна, борьбы с бедностью в беднейших регионах мира и способности прокормить растущее население планеты к 2050 году.