Интенсивное земледелие в тропиках может потребовать огромного «налога» на фосфор

Новое исследование в журнале Nature Plants предупреждает: если тропические страны попытаются удовлетворить растущий мировой спрос на продовольствие с помощью интенсивных методов ведения сельского хозяйства, это потребует колоссальных объемов фосфорных удобрений. Последние добываются из фосфатной руды — ограниченного природного ресурса.

Проблема заключается в так называемом «фосфорном налоге». Во многих тропических почвах не только изначально мало фосфора, но они также обладают свойством прочно связывать вносимые фосфорные удобрения, делая их менее доступными для растений по сравнению с почвами умеренных регионов. Как отмечает ведущий автор исследования Эрик Рой из Университета Вермонта, «в некоторых частях тропиков на каждую тонну фосфора, собранную с урожаем, вы должны „пожертвовать“ почве еще одну тонну».

Исследование впервые оценило глобальные масштабы этой проблемы. Примерно 10% мировых пахотных земель, в основном в Бразилии, Южной Америке и Африке к югу от Сахары, относятся к этому типу почв. Интенсификация сельского хозяйства на этих площадях может привести к ежегодным потерям 1–4 млн тонн фосфора, что сопоставимо с его годовым потреблением в Северной Америке. Если сценарии расширения тропических сельхозугодий реализуются, к 2050 году этот «налог» может удвоиться, достигнув объемов, используемых сегодня в Северной Америке и Европе вместе взятых.

Ученые предлагают альтернативы для снижения рисков: рециклинг фосфора из навоза и человеческих отходов, пересмотр рационов с высоким содержанием мяса и сокращение продовольственных потерь. «Наши выводы показывают, что опора на высокозатратное интенсивное тропическое земледелие для обеспечения глобальных продовольственных поставок несет долгосрочные риски», — заключает Эрик Рой.