Исследователи изучают устойчивость цепочек продовольственного снабжения в Тихоокеанском регионе во время пандемии COVID-19

Пандемия COVID-19 обнажила уязвимости глобальных цепочек поставок, особенно для стран, сильно зависящих от импорта продовольствия и доходов из-за рубежа. Исследователи под руководством морского эколога Джейкоба Юриха из Калифорнийского университета в Санта-Барбаре проанализировали ситуацию в странах и территориях Тихоокеанских островов (PICTs), которые, несмотря на низкий уровень заражения вирусом, столкнулись с серьезными угрозами продовольственной безопасности из-за глобальных ограничений.

Ключевой вывод исследования, опубликованного в журнале Food Security, — необходимость снижения зависимости от глобальных продовольственных поставок. Удаленность островов, нехватка пахотных земель и зависимость от туризма делают их крайне уязвимыми к любым потрясениям в системе. Однако, по мнению ученых, эти регионы могут избежать нехватки продовольствия, активизировав использование местных ресурсов, в первую очередь — рыбных запасов коралловых рифов.

«Коралловые рифы должны функционировать как биоразнообразные, живые холодильники для прибрежных сообществ, поставляя возобновляемую, питательную пищу», — отметил Джейкоб Юрих. Исследователи также указывают на потенциал местного производства, например, возрождение выращивания корнеплодов, что укрепит региональную экономику и обеспечит здоровую альтернативу импортным переработанным продуктам. Эти принципы создания устойчивых продовольственных систем актуальны не только для пандемий, но и для противодействия климатическим изменениям и стихийным бедствиям.