Улучшение удобрения из свиных отходов

Свиноводство производит большое количество отходов. Хотя эти отходы содержат питательные вещества, которые могут служить удобрением при внесении на сельскохозяйственные поля, соотношение питательных веществ в них отличается от потребностей сельскохозяйственных культур. Внесение отходов для удовлетворения потребности растений в азоте приводит к избыточному внесению фосфора, что увеличивает риск загрязнения окружающей среды.

Исследователи из Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США (USDA-ARS) и Университета Небраски-Линкольна сравнили доступность азота и фосфора на полевых участках, получавших минеральные удобрения, навоз от свиней, получавших традиционные кукурузные рационы, или навоз от свиней, получавших кукурузу с низким содержанием фитата. Свиньи, получавшие кукурузные рационы с более доступным фосфором, производят отходы с соотношением азота к фосфору, более близким к потребностям растений.

Результаты, опубликованные в Soil Science Society of America Journal, показывают, что внесение навозной жижи от рационов с низким содержанием фитата в дозах, необходимых для удовлетворения потребности культуры в азоте, приводит к более медленному накоплению фосфора в этих почвах. Это снижает экологические риски, сохраняя двойную пользу от использования свиных отходов: сокращение потребности в химических удобрениях и утилизация отходов производства.