Глобальная торговля соей оказывает серьезное влияние на климат

Вклад производства и торговли бразильской соей в изменение климата в значительной степени зависит от конкретного муниципалитета, где выращиваются бобы. Это показало недавнее исследование, проведенное Боннским университетом совместно с партнерами из Испании, Бельгии и Швеции. В некоторых муниципалитетах выбросы CO₂, связанные с экспортом сои и её производных, более чем в 200 раз выше, чем в других. В период с 2010 по 2015 год ЕС импортировал сою в основном из регионов, где ранее были преобразованы в сельхозугодья обширные площади лесов и саванн. Анализ опубликован в журнале Global Environmental Change.

Для оценки углеродного следа, воплощенного в экспорте бразильской сои, исследователи использовали методологию Оценки жизненного цикла (Life Cycle Assessment, LCA). Ученые из Института экономики продовольствия и ресурсов (ILR) Боннского университета провели этот анализ для почти 90 000 цепочек поставок, идентифицированных в общем экспорте сои из Бразилии в 2010–2015 годах. Для этого они использовали базу данных Стокгольмского института окружающей среды (www.trase.earth), которая детально отслеживает торговые пути экспорта сельскохозяйственных товаров, и дополнили её данными о транспорте и его углеродоемкости.

Наибольшие выбросы CO₂ связаны с регионом MATOPIBA на северо-востоке Бразилии, где сохранились, но активно вырубаются под сельское хозяйство большие площади естественной растительности. Кроме того, длинные транспортные маршруты до портов, часто преодолеваемые грузовиками, вносят существенный вклад в выбросы. Исследование также показало, что, хотя крупнейшим мировым импортером является Китай, страны Европейского союза в период 2010–2015 гг. импортировали сою в основном из районов с масштабной вырубкой лесов. Значительная часть этой сои используется в качестве корма для животных.