Нидерландские семьи присоединяются к «народной ферме» для борьбы с изменением климата

Ферма в Нидерландах принадлежит и управляется кооперативом из сотен местных потребителей. Её цель — изменить привычки в низменной стране, ведущей экзистенциальную борьбу с изменением климата. Около 200 семей совместно решают, что будет производить ферма, нанимая фермера для ухода за животными и выращивания десятка видов фруктов и овощей.

Этот подход является новаторским для Нидерландов — мирового второго по величине экспортёра сельхозпродукции после США, где доминирует интенсивное земледелие. При этом около четверти территории страны находится ниже уровня моря, что делает её особенно уязвимой к глобальному потеплению, в котором сельское хозяйство играет ключевую роль. Инициатива, известная как Herenboerderij («Народное фермерство»), стремится к более устойчивой модели, где «всё вращается вокруг потребностей и богатств природы».

«Люди действительно начинают понимать, что переход к иному способу питания необходим», — заявил со-руководитель кооператива в Бокстеле Доуве Кортинг. Основатель движения Герт ван дер Вир подчеркнул: «Нам нужно вернуться к фермерству 1950-х годов, когда мы ещё понимали, что делаем, используя при этом современные технологии». На ферме уже планируют внедрить робота для определения спелости фруктов и дрон для мониторинга полей.