Как наш выбор продуктов питания сокращает площади лесов и приближает нас к вирусам

Рост промышленного сельского хозяйства для питания растущего населения привел к экстремальному упрощению экосистем и превращению сложных ландшафтов в обширные монокультуры. Промышленное сельское хозяйство, от животноводства до плантаций масличных пальм, остается главным драйвером обезлесения, особенно в тропиках. Постоянное преобразование лесных ландшафтов под товарные культуры, такие как соя, пальмовое масло, мясной скот, кофе и какао, является причиной более четверти всего глобального обезлесения.

Уничтожение лесных массивов увеличивает нашу подверженность инфекционным заболеваниям, таким как Эбола, малярия и другим зоонозам. Без вторжения человека в леса вспышки были бы гораздо менее распространены. Современная сельскохозяйственная система, ответственная за до 30% выбросов парниковых газов, не обеспечивает продовольственную безопасность для сотен миллионов людей и при этом ставит под угрозу здоровье человечества, разрушая природные буферы.

Эрозия лесных границ напрямую связана с риском пандемий. Около 70% глобального лесного фонда сейчас находится в пределах всего одного километра от опушки леса. Упрощенные системы с низким биоразнообразием могут способствовать большей распространенности зоонозов, в то время как разнообразные сообщества снижают риск передачи патогенов человеку — это явление известно как «эффект разбавления». Пандемия COVID-19, в свою очередь, усиливает давление на леса из-за внутренней миграции и возросшей зависимости от лесных ресурсов.

Для предотвращения будущих кризисов необходима более эффективная интеграция лесного и сельского хозяйства на уровне ландшафта, включая развитие агролесоводства. Это может стать ключом к более устойчивому, продовольственно безопасному и здоровому будущему, что соответствует озабоченности международных агентств, включая Комитет по всемирной продовольственной безопасности, долгосрочной жизнеспособностью текущей продовольственной системы.