Топливо или еда? Исследование показывает рост конкуренции за земельные и водные ресурсы

Около 4% мировых сельскохозяйственных земель и 3–4% пресной воды сейчас используются для выращивания биотоплива, согласно новому исследованию, опубликованному 3 марта 2016 года в журнале Scientific Reports издательства Nature. Эти ресурсы, если бы они использовались для производства продовольствия, могли бы прокормить примерно 280 миллионов человек, что составляет около трети всех недоедающих в мире.

Рост производства и потребления биотоплива, такого как биоэтанол и биодизель, стимулируемый вопросами энергетической безопасности и политикой, обостряет конкуренцию за ограниченные землю и воду. С ростом населения планеты, которое к середине века может достичь 9 миллиардов, противоречие между потребностями в топливе и продовольствии будет усиливаться.

«Мы исследуем влияние биотоплива на продовольственную безопасность и его связь с глобальным использованием земли и воды», — сказал соавтор работы Паоло Д’Одорико. Исследование показывает, что если производство биотоплива для транспорта достигнет запланированных 10% от общего объёма, то при текущем населении в 7.4 млрд человек продовольственный дефицит затронет около 700 миллионов людей.