Экологическая интенсификация сельского хозяйства

Ученые, фермеры и официальные представители объединили усилия, чтобы изучить экологическую интенсификацию как потенциальное решение для остановки глубоких изменений, затрагивающих сельскохозяйственные ландшафты. Сельскохозяйственные ландшафты в Германии потеряли значительную часть своего разнообразия, и сегодня в них доминируют такие культуры, как кукуруза и рапс.

Этот тренд негативно повлиял на биоразнообразие животных и диких растений. Последствия чрезмерного использования пестицидов и удобрений становятся очевидными: гибнут пчелы, а избыточные концентрации нитратов угрожают грунтовым и питьевым водам. Исследования показывают, что преобразование сельскохозяйственных ландшафтов продолжается бесконтрольно, что пагубно сказывается на окружающей среде, урожайности и устойчивости сельского хозяйства.

Ученые уверены, что этот негативный тренд можно обратить вспять с помощью концепции экологической интенсификации. Её основная идея — целенаправленно интегрировать в сельскохозяйственные практики экологические процессы, такие как опыление и системы «хищник-жертва». Это позволит сократить использование инсектицидов и удобрений. В идеале такой подход должен привести к созданию сельскохозяйственных экосистем, дающих высокие урожаи, будучи при этом устойчивыми и отвечающими общественным стандартам в области защиты окружающей среды, эстетики и производства здоровых продуктов питания.

На практике концепция включает живые изгороди, полевые полосы с цветущими растениями, разнообразие культур и специальные методы обработки почвы, исключающие, например, её оборот. В совокупности эти меры способствуют биоразнообразию, поддерживают опыление и борются с вредителями с помощью их естественных врагов. Эти положения подтверждаются результатами исследовательского проекта LIBERATION под руководством профессора Ингольфа Штеффана-Девентера с кафедры экологии животных и тропической биологии Биоцентра Университета Вюрцбурга (JMU). Проект финансируется Европейским союзом на сумму три миллиона евро, из которых 350 000 евро выделено на исследования в Университете Вюрцбурга.

В рамках проекта аспиранты Сара Редлих и Одри Сен-Мартен организовали серию мероприятий, включая участие в сельскохозяйственной выставке, лекции и два практических семинара на ферме в Гюнтерслебене. Мероприятия вызвали большой интерес: только за три дня выставки их стенд посетили около 2000 из 22000 посетителей. Аудитория была разнообразной: представители правительства Нижней Франконии, ассоциаций по охране ландшафтов, ведомств по продовольствию, сельскому и лесному хозяйству, Баварского союза фермеров, а также преподаватели сельскохозяйственных учебных заведений и сами фермеры.

Стало очевидно, что существует огромная потребность в действиях и желание совместно менять ситуацию для внедрения более устойчивых и экологичных практик. Для этого необходимы постоянное сотрудничество между университетом, фермерами и государственными органами, а также создание ферм-образцов (flagship farms), которые могли бы служить стимулом для других. Одновременно требуется сокращение бюрократических барьеров, которые часто на ранних этапах гасят энтузиазм фермеров. Например, многие фермеры, высаживавшие цветочные полосы в рамках старой программы KULAP, вероятно, не стали бы делать этого по новой программе из-за усложнившегося процесса подачи заявок и возросшего объёма отчётности.

Успех мероприятий был обеспечен, в том числе, участием практиков: фермера Вернера Куна, принимавшего семинары на своей территории, и консультанта по местам обитания диких животных Анне Вишерманн. Их не научный взгляд позволил осветить все аспекты проблемы: научный, сельскохозяйственный и законодательный, и внести ценный вклад в продвижение более устойчивых методов ведения сельского хозяйства.