Студенты-исследователи обнаружили процветающее городское сельское хозяйство в округе Лос-Анджелес

Группа студентов-выпускников по городскому планированию из Школы общественных дел Лускина Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе (UCLA) создала первую комплексную картину городского сельского хозяйства в округе Лос-Анджелес. Новый отчет «Cultivate L.A.: An Assessment of Urban Agriculture in L.A. County» призван помочь градостроителям в изучении того, как учитывать эти новые виды землепользования в самом населенном округе США.

Исследование важно для планировщиков, предпринимателей и защитников местной продовольственной системы, стремящихся развивать устойчивое городское земледелие. Данные станут инструментом для анализа бизнес-моделей и поиска площадок, а такие организации, как Los Angeles Food Policy Council, будут использовать их для создания инфраструктуры поддержки городского сельского хозяйства.

На основе публичных записей, интервью и современных методов обследования исследователи создали интерактивную карту (на сайте cultivatelosangeles.org), детализирующую расположение каждого формального объекта городского сельского хозяйства в округе, кроме частных садов. Карта дополнена отчетом с анализом, тематическими исследованиями и приложением, каталогизирующим законы 88 муниципалитетов округа.

«Большая часть существующих обсуждений городского сельского хозяйства фокусировалась на качественных преимуществах движения. Мы рады, что можем добавить в дискуссию количественные данные», — отметила лектор по городскому планированию Кэрол Голдштейн, со-руководитель проекта.

Среди ключевых выводов исследования:

• В округе зафиксировано 1261 объект городского сельского хозяйства: 761 школьный сад, 382 коммерческие фермы и питомники и 118 общественных садов.
• 87% муниципалитетов регулируют животноводство, но только 25% — выращивание фруктов, овощей и растений. Неясные и противоречивые нормы сдерживают предпринимателей.
• Городские фермеры в среднем перевозят товары на 13,9 миль, в то время как продавцы на фермерских рынках — на 46,8 миль.

«Эта работа задумана как базовый уровень, с которым можно будет сравнивать новые данные в будущем», — сказала со-руководитель проекта Стефани Пинсетл. Исследование поможет Калифорнийской кооперативной службе распространения знаний (UCCE) в разработке образовательных программ для городских фермеров.