Токсичные фторуглероды для поддержания чистоты и здоровья нашей воды (и тел)

Токсичные загрязнители в лыжном воске практически никогда не исчезают. Норвежское озеро и окрестности нескольких норвежских аэропортов полны ими, как и ваше тело. Пер- и полифторалкильные вещества (PFAS) в лыжном воске недавно привлекли много внимания, но воски составляют лишь ограниченную часть проблемы группы токсичных фторуглеродов PFAS.

PFAS — это большая группа искусственных токсичных фторуглеродов, и вы, скорее всего, полны ими. Токсичные вещества не разлагаются, а накапливаются как в природе, так и в организме. "Из-за их широкого использования люди и животные по всему миру постоянно подвергаются воздействию PFAS", — говорит кандидат наук NTNU Хокон Аустад Лангберг, изучавший несколько из них в последние годы. PFAS используются во многих продуктах, включая тефлон, противопожарную пену, водо- и жироотталкивающую бумагу и пропитанные текстильные ткани.

Ряд проблем со здоровьем можно связать с PFAS. Эти токсичные вещества доказанно или предположительно увеличивают риск рака почек и яичек, повреждения печени, нарушения уровня холестерина, снижения фертильности, гормональных расстройств, негативного влияния на развитие детей и ослабления иммунной системы. Исследование Лангберга включало изучение поведения PFAS из отдельных норвежских источников в окружающей среде, чтобы понять, где они оказываются, как транспортируются и как попадают в пищевую цепь. Это знание необходимо для оценки рисков, выдачи рекомендаций по продуктам и очистки загрязненных территорий.

Лангберг обнаружил большие количества PFAS возле крупных источников выбросов. Он исследовал аэропорт Свальбард и аэропорт Будё, загрязненные из-за использования противопожарной пены, и озеро Тюрифьорд, загрязненное фабрикой по производству бумажной продукции. У морской рыбы и крабов возле аэропортов уровень PFAS был выше, чем в других районах. Тюрифьорд в фюльке Викен — это озеро, и токсичные загрязнители могут там сильно накапливаться. Норвежский институт общественного здоровья сообщал, что норвежские женщины и дети потребляют слишком много PFAS, часто из рыбы. Норвежское управление по безопасности пищевых продуктов предостерегало от употребления рыбы и воды из пресных источников возле аэропортов, особенно рыбы из озера Тюрифьорд.

Ни одно из тысяч веществ PFAS полностью не разлагается в природе. Некоторые распадаются только на другие, неразлагаемые варианты PFAS, так называемые предшественники PFAS. Попав в природу, они остаются там практически навсегда. "Ученые часто называют их "вечными химикатами", — говорит Лангберг. Свойства веществ меняются при превращении предшественников в неразлагаемые PFAS, часто они становятся более растворимыми в воде, что ускоряет их транспорт и усвоение организмами. Поскольку разные PFAS используются в разных продуктах, можно определить источник загрязнения.

Многие источники загрязнения PFAS связаны с локальным использованием. Окружающая среда возле таких точечных источников часто содержит высокие концентрации токсикантов в воде, почве, донных отложениях, рыбе и животных. "Среди наиболее изученных точечных источников — фабрики по производству PFAS и места использования противопожарной пены, например, аэропорты", — отмечает Лангберг. Люди, пьющие воду или употребляющие пищу из таких районов, рискуют получить значительные дозы PFAS в дополнение к общему фоновому воздействию. Лангберг обнаружил особенно высокие уровни PFAS в озере Тюрифьорд.

"Анализ состава PFAS в озере Тюрифьорд показал, что источником загрязнения была фабрика по производству бумажной продукции", — заявил Лангберг. Выброшенные в озеро PFAS не очень растворимы в воде и находятся на дне, откуда со временем попадают в пищевую цепь. "В озере Тюрифьорд эти предшественники PFAS являются постоянным источником яда в пищевой цепи, поскольку их поглощают донные организмы, которых затем поедает рыба", — поясняет он. В данном случае загрязнители накапливаются в рыбе преимущественно через рацион, а не из воды, трансформируясь со временем в неразлагаемые PFAS.

"Загрязнение в озере Тюрифьорд не было бы обнаружено, если бы брали только пробы воды. Поэтому, если источник PFAS-загрязнения неизвестен, отбор проб должен включать донные отложения и различные виды животных", — говорит Лангберг. Это первый случай, когда производство бумажной продукции идентифицировано как причина значительного локального загрязнения. Исследование показывает, что объемы PFAS, попавшие в озеро Тюрифьорд, очень велики. Лангберг полагает, что производство бумажной продукции, вероятно, является крупным и упускаемым из виду источником загрязнения и в других местах.

Исследование Лангберга иллюстрирует необходимость оценки риска от химических веществ в потребительских товарах на всех этапах: производства, использования и утилизации. "ЕС уделяет внимание этой теме, разрабатывая "Стратегию в области химических веществ для устойчивого развития", и это хорошо", — говорит научный руководитель Лангберга Сара Хейл, старший специалист Норвежского геотехнического института (NGI). Результаты диссертации Лангберга предоставляют ценную информацию о загрязненных территориях. Новые знания могут быть использованы для идентификации источников загрязнения, оценки рисков и мер по восстановлению.