Жара приносит облегчение французским виноградникам

Аномальная жара, установившаяся на большей части Франции, сделала последние недели невыносимыми для многих, но для виноделов страны, начинающих сбор урожая на этой неделе, жара не могла прийти в лучшее время. По словам министра сельского хозяйства Стефана Травера, урожай винограда в этом году ожидается "выше среднего", а 2018 год должен стать хорошим винтажным годом с точки зрения качества.

Это важная новость после прошлогодних потерь, связанных с погодой. Многие производители опасались повторения слабого урожая после града, повредившего виноградники в мае, и последующего распространения вредоносной плесени из-за влажных условий. Недавняя сухая жара помогла большинству виноградников справиться с плесенью, при этом не вызвав необходимости раннего сбора урожая из-за риска усыхания ягод.

"Виноградная лоза любит солнце. Весной было много дождей... поэтому лозы не страдают от засухи", — отметил Бернар Фарж, президент ассоциации виноградарей аппелласьонов Бордо и Бордо Суперьёр. Пока только в некоторых частях регионов Шампань и Эльзас планируют ранний сбор урожая в конце этого месяца. В целом, по словам Фредерика Баха из ассоциации виноградарей Эльзаса, ситуация выглядит хорошо, а сбор, хотя и крайне ранний, проходит нормально.