Бордо возлагает надежды на июньское цветение после опустошения виноградников

Сильные возвратные заморозки, охватившие виноградники Бордо в конце апреля, заставили виноделов действовать. Они разводили огонь в тысячах масляных бочек, расставленных между рядами лоз, использовали гигантские вентиляторы и даже вертолеты для борьбы с холодным влажным воздухом. После худших за более чем 20 лет поздних заморозков виноделы с тревогой ожидают решающей фазы цветения в июне, когда происходит опыление.

Заморозки ударили дважды за неделю, уничтожив хрупкие побеги и почки, появившиеся преждевременно после теплого марта. По словам производителей, такого разрушительного мороза не было с 1991 года. Жан-Франсуа Гальо, президент Совета вин Сент-Эмильона, сообщил, что пострадало 80% их виноградников. Ущерб ощущался по всей Франции и в других частях Европы: в Германии мороз достиг всех виноградников страны, что «крайне редко», а в итальянской Тоскане было уничтожено 20% производства вина на сумму около 80 млн евро.

Качество урожая этого года теперь зависит от цветения в июне. Если почки не возобновят рост к этому времени, объем годового сбора в Бордо может сократиться вдвое, что оценивается в 1.5 млрд евро упущенной выручки. Помощь виноделам включает частичную компенсацию безработицы и финансовую поддержку властей, однако застраховано лишь 15% из 800 000 га французских виноградников. Хотя программа VCI (резерв прошлогоднего вина на случай катастроф) частично смягчит последствия, ожидаемый объем производства в Бордо в этом году составит лишь 3 млн гектолитров при среднегодовом показателе в 5.4 млн. Ущерб от погоды обнажил и другие вызовы для региона, включая конкуренцию с дешевым испанским вином и винами из Австралии и Южной Африки, а также растущие производственные затраты.