Загрязнители в часто охотящихся водоплавающих птицах представляют потенциальные риски для здоровья

Исследователи протестировали пять видов часто добываемых водоплавающих птиц в северо-восточном Атлантическом пролетном пути и в каждом образце обнаружили загрязнители, которые могут влиять на здоровье как самих птиц, так и охотников, а также других людей, которые их употребляют в пищу. Исследование, опубликованное 15 января в журнале Science of the Total Environment, выявило обнаруживаемые уровни полихлорированных бифенилов (ПХБ), по крайней мере одного хлорорганического пестицида (ХОП) и пер- или полифторалкильных веществ (ПФАВ) в каждой из более чем 100 исследованных птиц, собранных в четырех штатах и девяти экологических регионах.

Среди выводов исследователи определили, что действующие рекомендации по потреблению Департамента здравоохранения штата Нью-Йорк (две порции водоплавающей дичи в месяц) могут быть уместными, но уровень загрязнения различается в зависимости от вида. В оценках риска было установлено, что некоторые загрязнители, вероятно, подвергают потребителей потенциальному риску развития рака, хотя неясно, как этот риск соотносится с потреблением других продуктов питания. Из пяти изученных видов канадские казарки и каролинские утки имели более низкие уровни загрязнителей, чем кряквы, американские черные кряквы и чирки-свистунки, вероятно, из-за различий в их пищевых привычках.

«Общая картина такова, что эти химические вещества присутствуют в окружающей среде, и дикие животные подвергаются их воздействию», — отмечает старший автор Кристен Шулер. Исследователи обеспокоены как с точки зрения популяций диких животных, так и с точки зрения потребления птиц человеком. Охотники в четырех участвовавших штатах (Нью-Йорк, Пенсильвания, Нью-Джерси и Коннектикут) добывают и потребляют более полумиллиона диких уток и гусей ежегодно. Новые данные могут быть использованы департаментами здравоохранения для оценки текущих рекомендаций.

В рамках оценки риска исследователи обнаружили, что уровни ртути и ХОП представляют минимальный риск для здоровья при соблюдении текущих рекомендаций по потреблению. Однако уровни ПХБ — искусственных химических веществ, запрещенных в 1979 году, — с большей вероятностью могут представлять риски для здоровья, включая повышенный риск рака, хотя для уточнения необходимы дополнительные исследования. Исследование также закладывает основу для дальнейшего изучения влияния этих загрязнителей на самих птиц.

С точки зрения охраны природы, повсеместное загрязнение водоплавающих птиц является еще одним тревожным сигналом, подчеркивающим важность защиты водно-болотных угодий и мест обитания для этих видов.