Стандарты сельского хозяйства могут больше сделать для снижения рисков при производстве сырьевых товаров

Согласно новому отчету Всемирного фонда дикой природы (WWF), стандарты, призванные повысить устойчивость производства сельскохозяйственной продукции, могут активнее способствовать решению коренных причин водных рисков. Оценка, проведенная в исследовании «Усиление управления водными ресурсами в сельскохозяйственных стандартах», показывает, что многие авторитетные стандарты устойчивости имеют надежные требования к качеству и эффективности использования воды. Усиление мер по управлению водными ресурсами и повышению устойчивости к экстремальным погодным явлениям помогло бы лучше смягчать водные риски.

Исследование 24 стандартов выявило большой разброс в уровне водных рисков по типам культур: наибольшим рискам подвержен рис, а наименьшим — какао. Несмотря на то что вода названа Всемирным экономическим форумом (2015) проблемой с наибольшим потенциалом экономического воздействия, лишь немногие сельскохозяйственные стандарты включают требования к производителям по снижению их водных рисков на уровне водосборного бассейна.

«Вода — это общий ресурс, и решить водные проблемы в одиночку, на своем участке, действительно невозможно, — говорит Алексис Морган, специалист по управлению водными ресурсами WWF International. — Стандарты — это важные инструменты для улучшения производства повседневных товаров, таких как кофе, сахар и хлопок. Этот отчет подчеркивает значительные возможности для органов по установлению стандартов использовать новые инструменты, чтобы здоровые пресноводные экосистемы и впредь поддерживали продовольственную, водную и энергетическую безопасность».

Исследование подчеркивает, что возможности для улучшения борьбы с водными рисками многочисленны и включают взаимное признание стандартов и совместное обучение. Производители, сталкивающиеся с водными рисками в напряженных бассейнах, особенно при выращивании влаголюбивых культур, могли бы получить пользу от дополнительных рекомендаций по применению стандартов.