Исследование: Сельскохозяйственные растения поглощают микропластик

Ученые из Китайской академии наук (CAS) обнаружили, что микропластик загрязняет съедобные растения, включая овощи. Исследование, опубликованное в Nature Sustainability 13 июля, опровергает прежнее убеждение, что пластиковые частицы слишком велики, чтобы преодолеть физические барьеры растительных тканей.

Большая часть микропластика попадает в наземную среду и накапливается в почве, а сточные воды, используемые для орошения, также являются их источником. Исследование показало, что через трещины в зонах образования боковых корней салата и пшеницы частицы могут проникать из почвы и воды в растение и транспортироваться к съедобным частям.

«Мы выявили, что в растения могут попадать частицы размером до 2 микрометров, что примерно в 40 раз больше ранее известного предела в 50 нанометров», — пояснил профессор Ло Юнмин, руководитель исследования. Частицы определенной формы и гибкости способны проникать в апопластное пространство клеток корня.

Эти данные открывают новые перспективы в понимании переноса микропластика по пищевой цепи — от растений к продуктам животноводства. Это вызывает серьезные вопросы о безопасности использования загрязненных сточных вод и осадка в сельском хозяйстве, а также о потенциальном воздействии микропластика на здоровье человека и устойчивость агросистем.