Малайзийский штат превращает пищевые отходы Рамадана в удобрения

После разговения возле мечети в Малайзии люди выбрасывают остатки еды в специальную машину, которая перерабатывает пищевые отходы в органическое удобрение для сельскохозяйственных культур. Это скромная правительственная инициатива в центральном штате Паханг, направленная на сокращение потерь, особенно во время священного для мусульман месяца, когда ежедневно выбрасываются огромные объёмы пищи.

Мобильная установка размещена в парке в центре столицы штата, Куантане, где многие семьи собираются по вечерам на ифтар. Она перерабатывает 25 кг отходов в день. Это лишь крошечная доля от более чем 13 000 тонн пищи, ежедневно отправляемых на свалки по всей стране, но, как отмечает директор Корпорации по управлению твёрдыми отходами и общественной очистке Шарудин Хамид, проект помогает повысить осведомлённость о проблеме пищевых отходов.

Пищевые отходы загружаются в машину, где в течение 48 часов медленно смешиваются с рисовой шелухой и опилками. Полученное удобрение фасуется и раздаётся фермерам. Один из местных жителей, Абдул Шукор Мохамад Саллех, отмечает естественность этого цикла: «То, что вырастает с этим удобрением, снова может стать пищей, которую можно компостировать. Это естественный цикл». Фермер Зулина Мохамед Нордин, которая ежемесячно получает 30 кг такого удобрения, подтверждает его эффективность: «Мои листовые овощи стали больше и зеленее».