Распространение пыльцы при традиционной обработке гречихи

Исследовательская группа доктора Шан Сюэ из Департамента археологии и антропологии Университета Китайской академии наук провела моделирование распространения пыльцы при традиционной обработке гречихи. Исследование, опубликованное в журнале Science China Earth Sciences, показало, что содержание пыльцы гречихи в воздухе во время обработки может превышать 70%.

Интерпретация источника и значения пыльцы сельскохозяйственных культур на археологических памятниках является ключевой задачей. До сих пор изучение распространения пыльцы ограничивалось анализом пыльцевых дождей в природе и в поверхностных почвах полей, а влияние процессов обработки урожая почти не учитывалось. Учёные собрали пробы пыльцы из воздуха на различных этапах традиционной обработки гречихи: уборки, обмолота, просеивания и веяния.

Результаты показали, что наибольшее количество пыльцы выделяется на этапах обмолота и просеивания. Таким образом, обработка урожая оказывает значительное влияние на распределение пыльцы в поселениях. Высокая доля пыльцы культурных растений может указывать не только на их выращивание, но и на обработку. Это исследование даёт научную основу для идентификации следов обработки урожая на археологических объектах и оценки интенсивности древнего земледелия.