Великолепный' потерянный урожай Бордо ставит мелких виноделов на грань выживания

Из-за поздних весенних заморозков в апреле 2017 года производство вина в Бордо сократилось на 40%. Особенно сильно пострадали виноградники в низинах, такие как престижное шато Климэн в Сотёрне, которое впервые с 1993 года не сможет выпустить свой флагманский сладкий белый винный кюве. Урожай здесь упал с обычных 20 до 2 гектолитров.

Катастрофические потери угрожают существованию сотен мелких производителей. По данным ассоциации SOS Vignerons Sinistres, от 300 до 400 небольших хозяйств в департаменте Жиронда не могут финансировать работы на 2018 год. Банки требуют досрочного погашения кредитов, а многие виноградники даже не обрезаны к новому сезону — признак того, что владельцы сдались.

"У нас девять партий, которые удовлетворительны, но недостаточно для производства Климэна. Обидно, у урожая был хороший потенциал", — говорит управляющий шато Фредерик Нивель. При этом некоторые хозяйства на возвышенностях, например, Икем или Рьёсек, почти не пострадали и, по прогнозам, могут получить "великолепный миллезим".