Кленовый сезон может сместиться с марта на январь из-за глобального потепления?

В этом году "Кленовые выходные" пришлись на 29-30 марта из-за благоприятных погодных условий для сокодвижения в северной части штата Нью-Йорк. Однако, согласно климатическим моделям, предсказывающим более теплые зимы и больше оттепелей, к 2080 году сезон сбора сока в этом регионе может начинаться уже 29-30 января.

Исследователи оценивают влияние изменения климата на индустрию, которая ежегодно вносит около $1,7 млн в экономику северного Нью-Йорка. Долгосрочные записи сбора сока в Уихлайнском лесу показывают, что за последние 30 лет начало и конец сезона сдвинулись примерно на неделю раньше, с общей потерей трёх-четырёх производственных дней. Климатические модели предполагают, что сезон с необходимыми для сокодвижения условиями "заморозки-оттепели" продолжит смещаться, и зима, как мы её знаем, может уступить место весне, начинающейся в начале января.

По словам исследователей, решение о времени подсочки критически важно. Слишком ранняя подсочка может привести к преждевременному высыханию отверстий и потере позднего сезона, а задержка до традиционного конца февраля — начала марта грозит пропустить ранние потоки сока. В новом исследовании производители помогут определить преимущества и риски более ранней и ступенчатой подсочки как стратегии управления рисками.