Исследование органического зерна и сои устанавливает первые рекомендации по производству

После первого года изучения систем органического земледелия для зерновых и сои ученые Texas A&M AgriLife заявляют, что теперь лучше понимают, чего не следует делать в будущем. Проект, финансируемый грантом в $475 000 от Национального института продовольствия и сельского хозяйства МСХ США, реализуется тремя исследователями в течение трех лет.

Первый год показал серьезные проблемы, особенно с покровными культурами и борьбой с сорняками. Ученые столкнулись с трудностями в обеспечении азотного питания из-за плохой продуктивности бобовых покровных культур, таких как мохнатая вика. Использование озимой ржи оказалось непригодным для условий Техаса, так как её позднее созревание в апреле создавало конкуренцию с основными зерновыми культурами, высаживаемыми в марте. Сильное давление сорняков, особенно многолетнего сорго алеппского, было наиболее серьезным в системах no-till.

На второй год исследования команда скорректирует подход: вместо озимой ржи будет опробована озимая пшеница, высаживаемая осенью, чтобы к концу зимы достичь зрелости и не конкурировать с основной культурой. Ученые пришли к выводу, что для успешного органического производства в регионе необходимо учитывать минимальную обработку почвы для борьбы с сорняками и тщательнее подбирать виды покровных культур, адаптированные к местному графику посадок. Цель проекта — предоставить фермерам, переходящим на органические системы, научно обоснованные рекомендации по управлению.