Пять способов спасти планету во время летнего отпуска
Эксперты по устойчивому развитию из Государственного университета Сан-Франциско предлагают простые способы помочь планете, не нарушая расслабленной летней атмосферы. Эти шаги легко интегрировать в повседневную жизнь в теплое время года.
Эти рекомендации важны для снижения личного углеродного следа, экономии ресурсов и поддержания биоразнообразия. В условиях изменения климата и засух, особенно в Калифорнии, совокупный эффект от действий многих людей может быть значительным.
1. Пейте воду из-под крана
Дорогая бутилированная вода не чище водопроводной, но требует нефти для производства и доставки пластика. «В районе залива Сан-Франциско наша вода поступает из водохранилища Хетч-Хетчи, и это самая чистая водопроводная вода в стране», — говорит Шарон Дарафондхет, стратег по устойчивому развитию Студенческого центра Сесара Чавеса. В университете модернизировали десятки питьевых фонтанчиков для удобного наполнения многоразовых бутылок.
2. Садитесь на велосипед
Человек с ежедневным 10-мильным (около 16 км) commute на автомобиле среднего класса за месяц сжигает более 10 галлонов (около 38 литров) бензина и выбрасывает более 80 кг CO₂. Велосипедная поездка на ту же дистанцию сжигает только калории. «Вы улучшаете личное здоровье и сокращаете выбросы парниковых газов», — отмечает Дарафондхет. Университет предоставляет бесплатную парковку для 350 велосипедов.
3. Думайте глобально, ешьте локально
Даже если доехать до магазина на велосипеде, углеродный след ужина включает выбросы от доставки продуктов, часто на грузовиках за сотни миль. Покупка местных фруктов и овощей сокращает эти выбросы. Университет продвигает эту идею через ежегодное мероприятие Farm to Fork с вегетарианской едой местного производства.
4. Сократите потребление колбасок
Производство мяса требует огромных ресурсов: одна корова может выпивать до 30 галлонов (около 114 литров) воды в день и выделять до 120 кг метана (CH₄) в год. На сайте студенческого центра теперь есть гид по вегетарианским и веганским опциям в ресторанах. «Найти интересные варианты становится все проще», — добавляет Дарафондхет.
5. Дайте пчелам повод жужжать
Сокращение популяций пчел угрожает опылению растений. Посадка любимых пчелами растений помогает им. Биолог SF State Гретхен ЛеБун, основавшая национальный проект Great Sunflower Project по отслеживанию пчел, рекомендует сажать в саду подсолнечник Lemon Queen, космею, эхинацею пурпурную, кореопсис или монарду.
Бонусный шаг для амбициозных
Вместо стрижки газона в засушливой Калифорнии его можно заменить на луговые травы и засухоустойчивые растения. SF State поступил так на части территории, установил биодренажные каналы (bioswales) для сбора дождевой воды и улучшил систему орошения. В результате за семь лет университет сократил водопотребление на треть, сэкономив сотни тысяч галлонов воды. Каждая капля имеет значение.