Китай отмечает снижение неравенства в пищевой системе и углеродного следа на фоне экономического развития

Команда профессора Дэн Сянчжэна из Института географических наук и исследований природных ресурсов Китайской академии наук (CAS) провела количественную оценку углеродного следа пищевой системы Китая на национальном и субнациональном уровнях за период с 2007 по 2017 год. Исследование выявило снижение как национального, так и провинциального подушевого углеродного следа.

Анализ данных показал, что, несмотря на сохраняющееся значительное неравенство между домохозяйствами в регионах провинциального уровня, Китай добился сокращения этого неравенства на фоне экономического развития. Исследование было опубликовано в журнале Cell Reports Sustainability.

Ученые использовали многорегиональную модель «затраты-выпуск» для оценки углеродного следа пищевой продукции домохозяйств из 10 доходных групп на уровне провинций. Оценка регионального и междомохозяйственного неравенства проводилась с помощью коэффициента Джини. Такой подход позволил выявить вклад в выбросы парниковых газов на разных этапах жизненного цикла пищевой системы.

Исследователи зафиксировали снижение национального подушевого пищевого углеродного следа с 0,66 до 0,53 т CO₂-эквивалента, причем аналогичная тенденция наблюдалась в большинстве провинций. Национальный коэффициент Джини для углеродного следа пищевой системы снизился с 0,356 до 0,339, и почти все провинции, за исключением Шэньси, показали сходную динамику. Регионы с более высоким уровнем благосостояния демонстрировали меньшее неравенство по сравнению с экономически менее развитыми территориями.

Эти результаты подчеркивают, что экономическое развитие способствовало снижению неравенства углеродного следа пищевой системы китайских домохозяйств. Исследование закладывает основу для справедливого распределения ответственности за сокращение выбросов в пищевом секторе и указывает на ключевую роль экономического развития в смягчении неравенства для достижения цели нулевых чистых выбросов.