В условиях сильной засухи калифорнийские фермеры выкорчевывают драгоценные миндальные деревья

Под давлением разрушительной засухи и новых ограничений на водопользование Дэниелу Хартвигу не осталось выбора, кроме как выкорчевать тысячи драгоценных, ароматных миндальных деревьев на своей ферме в Калифорнии. Это первый раз, когда фермерскому хозяйству пришлось удалить так много деревьев до конца их жизненного цикла, несмотря на использование систем капельного орошения и передовых сенсоров для оптимизации расхода воды.

Вынужденные меры имеют серьёзные экономические последствия, учитывая, что рынок миндаля Калифорнии оценивается почти в $6 млрд в год, а штат производит 80% этого ореха, потребляемого в мире. Засуха, низкий уровень осадков и отключение властями водоснабжения для сельхозпроизводителей привели к тому, что для сохранения деревьев «недостаточно воды на рынке».

Фермер Хартвиг, отвечающий за управление водными ресурсами в крупном хозяйстве Woolf Farms, называет ситуацию «внезапным жестоким ударом». Для орошения сохраняемых культур хозяйство вынуждено качать воду из глубоких подземных горизонтов. Фермер выразил обеспокоенность по поводу восприятия фермеров как «плохих парней», расточительно расходующих воду, подчеркнув важность местного производства продовольствия для мира.