Морские водоросли — ответ Индонезии на глобальный пластиковый кризис

Глобальное использование пластика достигло тревожного уровня: с 1950-х годов произведено 9 миллиардов тонн пластика, создав 7 миллиардов тонн отходов. Особую опасность представляют микропластики, количество которых в океане оценивается в 51 триллион частиц. Одним из решений являются биопластики, разлагаемые в окружающей среде.

Политика многих стран направлена на сокращение одноразового пластика, однако полностью отказаться от него невозможно из-за удобства и универсальности материала. Переработка охватывает лишь около 9% отходов. Биопластики, производимые из растений или бактерий, становятся экологичной альтернативой, и их производственные мощности растут. Однако использование традиционного сырья, такого как кукуруза или сахарный тростник, вызывает конкуренцию с производством пищи.

Морские водоросли — наиболее перспективный материал для биопластиков, так как их выращивание не требует удобрений, пахотных земель и не создает угрозы продовольственной безопасности. Индонезия, как крупнейший архипелаг мира и один из лидеров по производству водорослей (более трети мирового объема), может сыграть ключевую роль в развитии этой технологии. Страна уже делает шаги в этом направлении: стартап Evoware производит из водорослей коммерческие стаканы и контейнеры для еды.

Развитие биопластиков на основе водорослей способно помочь в решении глобального кризиса пластиковых отходов, превращая будущий мусор в безвредный материал, возвращающийся в природную среду.