Компании по доставке еды во Франции обязались сократить отходы

Девятнадцать компаний по доставке еды во Франции, включая Uber Eats и Deliveroo, взяли на себя обязательства перед правительством по сокращению операционных отходов. Об этом официальные лица заявили в понедельник.

Пандемия и вынужденное закрытие ресторанов привели к буму доставки еды на дом, что породило больше отходов, чем когда-либо прежде.

Компании подписали хартию, согласно которой с следующего месяца прекращается систематическая доставка одноразовых столовых приборов и соусов. Также поставлена цель на 2022 год: использовать 100% перерабатываемую упаковку и ограничить долю одноразовой пластиковой упаковки до 50%. Прогресс компаний будет контролироваться правительственным комитетом каждые полгода.

Еще в 2019 году, до пандемии, во Франции с населением 67 миллионов человек в мусор отправлялось до 600 миллионов единиц одноразовой упаковки от доставки еды.