Ученые находят способы изучения и реконструкции запахов прошлого

Исследователи из Института истории человечества Общества Макса Планка (MPI for the Science of Human History) ищут новые подходы к воссозданию "запаховых ландшафтов" прошлого. Они стремятся использовать запах как инструмент для изучения древнего опыта, поведения и общества, применяя современные биомолекулярные методы к археологическим артефактам.

Это направление исследований приобретает особую актуальность в свете массовой потери обоняния из-за COVID-19, которая подчеркнула ключевую роль запаха в восприятии мира и его связь с психическим и физическим здоровьем. Понимание сенсорного измерения истории может дать знания о ритуалах, парфюмерии, гигиене, кухне, торговле, а также о социальной иерархии, практиках и групповой идентичности в прошлом.

"Запах — это мощный и недооцененный аспект человеческого опыта. Запахи достигают нашего мозга довольно прямо и мотивируют нас критически важными способами — будь то избегание опасности, идентификация чего-то полезного или воспоминания", — отмечает старший автор работы профессор Николь Бойвин. Используя новые протеомные и метаболомические подходы и связывая данные с древними текстами и археологическими находками, ученые надеются открыть новые аспекты древнего мира и нашей эволюции как вида. Исследование опубликовано в журнале Nature Human Behavior.