Новые инструменты для устойчивого сельского хозяйства

Ученые из Технического университета Мюнхена (TUM) совместно с коллегами из теоретической и прикладной науки разработали индикаторную модель, которая делает многогранное понятие «устойчивости» в сельском хозяйстве измеримым и поддающимся количественной оценке. Модель анализирует, оценивает и оптимизирует устойчивость сельскохозяйственных предприятий на основе их материальных и энергетических потоков.

Разработанные методы позволяют точно определять выбросы в воздух и воду, оценивать угрозы для почв от эрозии и уплотнения, рассчитывать климатический баланс и оценивать биоразнообразие. Для полной оценки устойчивости, помимо экологических факторов, модель также включает экономические показатели (прибыль, норма инвестиций) и социальные аспекты (соуправление, рабочая нагрузка, уровень вознаграждения). Программное приложение было протестировано на 80 фермах по всей Германии.

«Теперь у нас есть абсолютно точные методы для определения выбросов... Эти инструменты позволяют нам собирать данные обо всех значительных экологических эффектах сельского хозяйства», — поясняет профессор Курт-Юрген Хюльсберген. Немецкое сельскохозяйственное общество уже создало на основе этих результатов систему сертификации по европейским нормам DIN, а две крупные хлебопекарные компании использовали модель для оценки устойчивости своих поставщиков зерна.