Расточительное использование удобрений обходится Китаю в 52 миллиона тонн зерна

Исследование китайских и голландских учёных показало, что оптимальное перераспределение азотных удобрений между провинциями Китая позволило бы увеличить годовое производство зерна на 52 миллиона тонн. Это помогло бы стране удовлетворить растущий внутренний спрос на продовольствие и корма.

В богатых восточных провинциях фермеры вносят более 180 кг азота на гектар, что приводит к загрязнению грунтовых вод и воздуха из-за избытка, который культуры не усваивают. В то же время в бедных западных регионах использование азота составляет менее 100, а иногда и 50 кг/га в год. Учёные подсчитали, что если ограничить внесение на востоке 180 кг/га/год, высвободившиеся 1,2 млн тонн азота можно направить на запад. Это и даст прибавку в 52 млн тонн зерна.

Для глобального зернового рынка такая прибавка значительна: для сравнения, текущее годовое производство зерна в Китае составляет около 500 млн тонн, а в Европейском союзе — около 130 млн тонн. Как отмечают авторы, неэффективное использование азота остаётся одним из главных ограничивающих факторов продовольственного снабжения в Китае. Выводы исследования, опубликованные в Journal of the Science of Food and Agriculture, уже доведены до политиков, однако на практике перераспределение удобрений пока не реализовано из-за сложной региональной специфики.