Влияние повторных посевов
С 1980 по 2016 год производство зерна в Бразилии выросло более чем в четыре раза, и страна стала крупнейшим в мире экспортером сои и вторым по величине экспортером кукурузы. Двумя основными факторами этого роста были расширение посевных площадей и повторные посевы — практика сбора двух урожаев, например, кукурузы и сои, с одного поля за год.
В то время как роль расширения пахотных земель давно признана, новое исследование, опубликованное в Nature Food, впервые количественно оценило вклад повторных посевов в достижение Бразилией зернового бума. Цзин Гао из Университета Делавэра был соавтором работы, проанализировав данные сельскохозяйственной переписи Бразильского института географии и статистики (IBGE) для трех ключевых регионов: Центрально-Западного, Юго-Восточно-Южного и Матопибы.
Эти три региона, занимающие 36% территории страны, в 2016 году давали 79% национального производства сои и 85% кукурузы. Центрально-Западный регион показал наибольший рост производства и расширения посевных площадей, сместив Юго-Восток-Юг с позиции доминирующего производителя зерна (46% против 29% в 2016 году).
Вклад повторных посевов в производство зерна в Центрально-Западном регионе увеличился с 19% до 33% в период с 2003 по 2016 год. Рост производства сои был в основном связан с расширением посевных площадей, а увеличение производства кукурузы — именно с повторными посевами. Площадь под кукурузой второго сезона (после уборки сои) в этом регионе выросла с 26,3% до 66,6% за тот же период, и в 2012 году урожай кукурузы второго сезона превзошел урожай первого сезона в национальном масштабе.
«Центрально-Западный регион пережил быстрое расширение пахотных земель, после чего фермеры также значительно увеличили площади повторных посевов, — сказал Тао Линь, ведущий автор статьи из Чжэцзянского университета. — В то же время вклад повторных посевов в регионе Юго-Восток-Юг превышает 50%, что в последнее время имело гораздо большее значение, чем расширение земель, из-за отсутствия свободных площадей».
Важно, что повторные посевы позволили Бразилии, играющей критическую роль в глобальной продовольственной цепочке, увеличить продуктивность сельского хозяйства, ограничив преобразование природных земель. С 2003 по 2016 год эта практика в Бразилии компенсировала потребность в дополнительных 76,7 млн гектарах пашни для производства кукурузы — это более чем вдвое превышает ежегодную убираемую площадь кукурузы в США. Для других тропических стран повторные посевы могут стать решением для наращивания производства без расширения сельхозугодий.