Тревожная долговременная стабильность пестицидов в мёде

Исследователи из Университета Невшателя (Швейцария) разработали сверхчувствительный метод для количественного определения крайне низких концентраций неоникотиноидных пестицидов в мёде. Это продолжение их исследования о глобальном загрязнении мёда этими пестицидами, опубликованного в журнале Science в октябре 2017 года. Авторы, в число которых также входят коллеги из Ботанического сада Невшателя, обнаружили, что эти пестициды не разлагались в мёде в течение 40 месяцев. Результаты опубликованы в журнале Environmental Pollution.

Долговременная стабильность этих молекул вызывает беспокойство: «если эти пестициды попадают в улей с нектаром, это означает, что вся колония, включая матку, подвергается воздействию этих нейротоксинов на протяжении всей своей жизни», — отмечает Блез Мюльхойзер, директор Ботанического сада Невшателя.

«Аналогично, концентрация этих пестицидов будет стабильной в течение нескольких лет и в мёде, предназначенном для потребления человеком», — добавляет соавтор исследования Эдвард Митчелл. «Пока лишь в нескольких образцах общие концентрации неоникотиноидов превышали действующие пределы, допустимые для потребления человеком. Однако мы плохо знаем, какое влияние эти вещества оказывают на здоровье человека в долгосрочной перспективе, и эта обеспокоенность растёт».

Новый метод — значительный шаг вперёд и большое достижение с точки зрения аналитических возможностей для Платформы аналитической химии Невшателя под руководством старшего автора исследования Гаэтана Глозера. Теперь метод позволяет обнаруживать концентрации всего до 2 пикограммов на грамм мёда. Это соответствует массе 25-центовой монеты США в массе, равной 5,6 Эйфелевым башням или 278 Статуям Свободы.

Увеличение чувствительности до 1000 раз по сравнению с предыдущими методами теперь позволяет получить более чёткую картину загрязнения окружающей среды неоникотиноидными пестицидами. «Максимально допустимые концентрации для потребления человеком находятся в диапазоне 50 000 пг/г, в то время как пчёлы, другие опылители и полезные насекомые подвержены воздействию концентраций всего от 100 пг/г. Хотя эта концентрация может казаться крайне низкой, она всё ещё представляет собой миллиарды молекул в мозге одной пчелы», — отмечает Эдвард Митчелл.

Четыре дополнительные молекулы, не тестировавшиеся в исследовании 2007 года (динотефуран, нитенпирам, сульфоксафлор и флупирадифурон), были обнаружены в 28% из 36 проанализированных образцов. «Динотефуран и нитенпирам — не новые вещества, — указывает Гаэтан Глозер. — Они менее используемы и реже измеряются, но для получения глобальной картины мы хотели включить их в наш список. Динотефуран не разрешён в Швейцарии, но используется в США и Японии. Нитенпирам в основном используется для лечения животных».

Отнесение сульфоксафлора и флупирадифурона к неоникотиноидам в настоящее время обсуждается. «Первые научные исследования показали, что эти молекулы оказывают такое же действие, как и другие неоникотиноиды, и имеют одинаковый механизм действия, нацеленный на никотиновые рецепторы ацетилхолина в нервной системе», — объясняет Гаэтан Глозер. «Вместо того чтобы ждать 10 или 20 лет для всестороннего тестирования их эффектов, кажется более разумным применить принцип предосторожности и рассматривать эти новые молекулы как неоникотиноиды».