Компостированный навоз крупного рогатого скота в производстве декоративно-лиственных растений

С 1960-х годов торф был основным компонентом субстратов, используемых в контейнерном производстве растений. Высокая пористость и способность удерживать воду делают его идеальной средой для укоренения и роста горшечных культур. Однако добыча торфа (и осушение ценных торфяников в процессе) приводит к высвобождению углерода, хранящегося в торфе, в атмосферу в виде углекислого газа. Поскольку торф играет важную роль в водно-болотных экосистемах — торфяные болота улучшают качество грунтовых вод и являются уникальной средой обитания для диких растений и животных — использование торфа ставится под сомнение, а его добыча всё больше регулируется.

Учёные из Университета Флориды, Цяньшэн Ли, Цзяньцзюнь Чэнь, Рассел Д. Колдуэлл и Минь Дэн, опубликовали в журнале HortTechnology исследование, оценивающее потенциал использования компостированного навоза крупного рогатого скота (cowpeat) в качестве компонента контейнерных субстратов для размножения декоративно-лиственных растений.

В исследовании коммерческая формула (20% перлита и 20% вермикулита с 60% канадского или флоридского торфа по объёму) использовалась в качестве контроля, а торф заменяли cowpeat с шагом в 10% до 60%, что дало 14 вариантов субстратов. Эти субстраты использовали для укоренения черенков эпипремнума золотистого (Epipremnum aureum) и филодендрона лазящего (Philodendron scandens ssp. oxycardium), а также для проращивания семян спаржи Шпренгера (Asparagus densiflorus) в затенённой теплице.

Результаты показали, что субстраты с содержанием от 10% до 60% cowpeat имели физические и химические свойства, схожие с коммерческими субстратами на основе торфа. Биологические тесты также продемонстрировали, что все испытанные черенки укоренились, а скорость прорастания семян на субстратах с cowpeat была выше или сопоставима с контрольными образцами.

Исследователи отмечают, что обнадёживающие результаты свидетельствуют о потенциале использования cowpeat для размножения и, вероятно, для производства декоративно-лиственных растений. «Использование cowpeat предоставит индустрии контейнерного растениеводства альтернативу торфу, что, в свою очередь, сократит его добычу и будет способствовать компостированию навоза, внося вклад в благополучие нашей окружающей среды», — заключил Чэнь.