Розы красные, но не «зеленые»

Для многих американцев дюжина ароматных роз — главный символ любви в День святого Валентина, но не лучший подарок для планеты. За яркой красотой цветка часто скрывается серьезная экологическая проблема, которую производители и активисты пытаются решить.

С начала 1990-х свободная торговля открыла рынок США для дешевых цветов из Латинской Америки. Низкие зарплаты, мягкие экологические нормы и обилие солнца позволили местным производителям вытеснить американских. Сейчас большинство цветов в США импортируется, причем 80% срезанных роз поставляет одна Колумбия — полмиллиарда только к прошлому Дню святого Валентина. Несмотря на улучшение стандартов, неправительственная организация Rainforest Alliance отмечает серьезные проблемы, особенно с контролем за пестицидами. По словам менеджера по устойчивому сельскому хозяйству организации Алекса Моргана, хотя многие страны приняли регуляции, аналогичные американским, механизмы их enforcement часто отсутствуют.

Типичная роза проделывает путь в 1500 миль от колумбийской теплицы до аэропорта Майами, куда в преддверии 14 февраля прибывает до 35 грузовых рейсов с цветами ежедневно. Однако до этого растение должно выжить: розы уязвимы для болезней и вредителей, поэтому их активно обрабатывают пестицидами как при выращивании, так и перед транспортировкой. Это приводит к загрязнению водоемов и долгое время создавало опасные условия для работников теплиц. Профессор экологического садоводства Университета Флориды Террил Нелл отмечает, что с 1990-х ситуация значительно улучшилась — внедряются более безопасные методы, а применение средств защиты стало нормой. Тем не менее, Rainforest Alliance утверждает, что многие производители до сих пор используют запрещенные пестициды.

Для получения сертификата Rainforest Alliance производитель должен пройти ежегодный аудит, проверяющий все — от расхода воды до запрещенных пестицидов и детского труда. Как подчеркивает Алекс Морган, в эпоху социальных сетей риски для бренда высоки: «Если выяснится, что цветы поступают из ненадежного источника, это может навредить бизнесу. Чем ближе вы к своей цепочке поставок, тем она стабильнее в долгосрочной перспективе».