Ремонт кухни может снизить загрязнение воздуха в доме и спасти жизни в сельской местности Китая

Исследование, опубликованное в Environmental Science and Ecotechnology, подчеркивает пользу для здоровья от ремонта кухни как экономически эффективного способа снижения уровня загрязнения воздуха внутри помещений в сельской местности Китая.

Более трёх миллиардов человек в мире по-прежнему используют для приготовления пищи твёрдое топливо, такое как древесина и уголь, что делает загрязнение воздуха в домах серьёзной проблемой общественного здравоохранения. Исследователи обнаружили, что простые улучшения кухни, такие как отделение зоны приготовления пищи и установка вытяжных вентиляторов, могут значительно снизить воздействие вредных загрязняющих веществ.

Исследование, проведённое группой из Пекинского университета, показало, что хотя 82% сельских домохозяйств имеют отдельные кухни, только 34% используют механическую вентиляцию. Использование вытяжек было связано с более высоким уровнем дохода и образования, что указывает на ключевые барьеры — доступность и осведомлённость.

По оценкам учёных, повсеместное внедрение вентиляции и отдельной планировки кухонь может снизить воздействие PM2.5 на 23%, потенциально предотвращая более 67 000 преждевременных смертей ежегодно. Это принесёт пользу для здоровья, оценённую в $19 млрд в год, что значительно превышает стоимость ремонта в $12 млрд.

«Ремонт кухни предлагает доступное решение для снижения воздействия на здоровье загрязнения воздуха в домашних условиях в сельской местности, особенно там, где переход на более чистые источники энергии затруднён», — сказал ведущий исследователь из Пекинского университета доктор Гофэн Шэнь.