Иранские фисташковые фермы умирают от жажды

Фисташковые деревья в деревне на юге Ирана давно погибли, выбеленные солнцем, — подземные водные запасы были истощены десятилетиями чрезмерного земледелия и расточительства. Последние фермеры покинули это место с семьями 10 лет назад. Фисташки являются крупнейшим экспортным товаром Ирана после сырой нефти: в прошлом году было произведено 250 000 тонн орехов — показатель, который лишь недавно превысили США.

В провинции Керман на юге страны города разбогатели на фисташках, но для отрасли время истекает из-за разрушительного воздействия неограниченного земледелия и изменения климата. Иран сталкивается с двумя ключевыми проблемами: многолетней общегосударственной засухой, не проявляющей признаков ослабления, и необходимостью убедить фермеров прекратить бесконтрольную откачку воды. Около 300 000 из 750 000 водяных насосов в стране являются нелегальными. В 2013 году опрос, проведённый Торговой палатой Ирана, показал, что провинция Керман ежегодно теряет около 20 000 гектаров фисташковых ферм из-за опустынивания.

«Мы медленно отходим от давних иллюзий о том, что у нас бесконечные ресурсы», — говорит Мохсен Нассери из Национального офиса по изменению климата в Тегеране. Он отмечает, что правительство наконец рассматривает финансовые стимулы для поощрения сохранения воды. Некоторые фермеры, как Фархад Шариф, внедрили капельное орошение, что позволяет использовать на 70% меньше воды. Однако даже такие хозяйства сталкиваются с общими проблемами: ежегодно приходится укорачивать трубы из-за падения уровня грунтовых вод и просадки почвы. «То, что происходит здесь, — это катастрофа. Ситуация достигла критической точки», — заключает Шариф.