Зольные элементы

Зольные элементы (зольные вещества растений) — минеральные вещества, содержащиеся в растениях. Их концентрация зависит от возраста, вида и местообитания растения и составляет от 1 до 30% от веса растения. Зольные элементы являются важной составной частью биологического круговорота веществ.

Также под зольными элементами понимают неорганические элементы в составе золы, образующейся после сжигания и обугливания растительных (или животных) тканей.