Вязкость вещества

Свойство вещества в жидком или газообразном состоянии сопротивляться деформации сдвига. Твёрдые оболочки Земли по отношению к действующим силам ведут себя подобно вязкой жидкости, способной к релаксации напряжений. Жидкости при очень быстрых воздействиях разрушаются как хрупкие тела. Течение твёрдого материала объясняется скольжением кристаллических зёрен по тонким пограничным слоям вдоль границ зёрен, а также другими причинами, способствующими диффузии и перемешиванию вещества. Сходство в течении жидкостей и твёрдых тел частично объясняется тем, что при температурах, немного превышающих температуру плавления, в жидкостях сохраняются небольшие группы молекул, обладающие пространственной упорядоченностью, аналогичной упорядоченности в кристаллах.

Сила внутреннего трения между смежными параллельно движущимися слоями вязкой жидкости зависит от коэффициента динамической вязкости (обозначается h) и градиента скорости. Тангенциальное напряжение вычисляется по формуле для ньютоновских жидкостей. Практическая единица динамической вязкости h называется пуаз.

• Вязкость некоторых материалов (приблизительно):

• Лава — 10⁵ пуаз

• Лёд — 10¹³ пуаз

• Каменная соль — 10¹⁸ пуаз

• Вещество верхней мантии — 10²² пуаз