Метастабильное состояние

Метастабильное состояние — неустойчивое состояние равновесия, при котором данная фаза может существовать неограниченное время без изменений, однако стоит только в этой фазе появиться зародышу другой, более устойчивой фазы, как немедленно наступает превращение. При этом метастабильная фаза исчезает и возникает более устойчивая стабильная фаза.