Коагуляция

Коагуляция (от лат. coagulare — свёртывать) — процесс перехода высокомолекулярного вещества из коллоидного растворённого состояния (золя) в состояние геля. Наименьшее количество электролита, вызывающее коагуляцию растворённого вещества, может служить мерой его дисперсности. Эта величина называется порогом коагуляции. Используется для характеристики гуминовых кислот.

• Порог коагуляции — минимальное количество электролита, необходимое для перехода золя в гель.