'Счастливый тигр': рыбаки Фукусимы возлагают надежды на рыбу фугу

Рыба фугу, заполняющая сети у берегов Фукусимы, — это деликатес, который может убить при неправильном приготовлении. Но для сообщества, опустошенного ядерной катастрофой 2011 года, она также стала спасательным кругом. За последние 12 лет после аварии на АЭС «Фукусима-1» у рыбаков «не было особо хороших новостей», как отмечает рыбак Масахиро Исибаси. Сообщество столкнулось с жесткими ограничениями на вылов, а потребители избегали продукции из региона из-за опасений радиации.

Теперь, когда оператор станции готовится к сбросу очищенной от радиоактивных элементов воды в море, рыбаки опасаются нового удара по репутации. Поэтому появление в уловах дорогого тигрового фугу они восприняли как возможность. Этот вид, продаваемый под названием «фукутора» («счастливый тигр»), стал для них символом надежды. Рыбаки применяют методы ярусного лова, перенятые у коллег из Ямагути, что помогло увеличить улов с почти 3 тонн в 2019 году до примерно 30 тонн в 2022-м после отмены официальных ограничений на промысел.

Однако предстоящий сброс очищенной воды с АЭС вызывает новую волну беспокойства. Более миллиона тонн воды, прошедшей фильтрацию для удаления большинства радиоактивных элементов (кроме трития), хранится на станции. Международное агентство по атомной энергии (МАГАТЭ) одобрило план её постепенного сброса через километровую трубу, считая его безопасным. Несмотря на это, соседние страны выражают тревогу, а местные рыбаки, как Исибаси, чувствуют себя беспомощными и опасаются дальнейшего ущерба репутации своей продукции.

Несмотря на рост улова фугу, общий ежегодный улов в порту Мацукаваура остается на уровне лишь 20% от показателей до 2011 года. Местные рыболовецкие кооперативы продолжают добровольно проверять свою продукцию на радиацию по строгим стандартам. Для таких предпринимателей, как отельер и шеф-повар Ёсимаса Канно, фугу — это шанс привлечь туристов обратно в регион. Он надеется, что этот деликатес поможет возрождению, но одновременно сильно обеспокоен последствиями сброса воды для будущего рыбной отрасли Фукусимы.