Исследование в районе залива Сан-Франциско выявило уровни химических веществ в бутилированной, водопроводной и очищенной в быту воде

Команда специалистов компании по тестированию воды SimpleLab проанализировала уровни химических веществ в сотнях проб воды, собранных из бутылок, бытовых кранов и очищенной водопроводной воды в районе залива Сан-Франциско. Их статья опубликована в журнале PLOS Water. Исследование показало, что почти все протестированные образцы соответствовали федеральным стандартам безопасности питьевой воды.

Несмотря на соответствие стандартам, были выявлены различия. Уровни химических веществ в фильтрованной и бутилированной воде оказались почти одинаковыми, в то время как вода прямо из-под крана содержала гораздо более высокие концентрации. Наиболее распространенными веществами, вызывающими озабоченность, были тригалометаны, которые образуются при использовании хлора для дезинфекции воды. Все три источника содержали некоторое количество этих химикатов.

Тригалометаны связывают с рядом проблем со здоровьем, включая повреждение печени, задержку развития и повышенный риск некоторых видов рака. Авторы отмечают, что их выводы не призваны вызывать тревогу — потребление небольших количеств тригалометанов или других обнаруженных веществ вряд ли причинит вред. Они заключают, что большинству потребителей, вероятно, будет полезно использовать фильтр при употреблении водопроводной воды, что также улучшает её вкус.