Книга исследует связь между гендером и энергетикой для приготовления пищи в Африке к югу от Сахары

Новая книга, соредакторами которой стали Рут Мендум из Университета штата Пенсильвания и Мэри Ндженга из Всемирного центра агролесоводства, исследует взаимосвязь гендерных ролей и инновационного использования энергии для приготовления пищи. Работа «Recovering Bioenergy in Sub-Saharan Africa: Gender Dimensions, Lessons and Challenges» представляет собой сборник кейсов из восточной и западной Африки, посвященных созданию и продвижению более чистых, возобновляемых источников энергии на основе древесины и отходов.

В Африке к югу от Сахары приготовление пищи на дровах на открытом огне, особенно в домах без дымоходов, наносит серьёзный вред здоровью женщин и девочек, ответственных за готовку, повышая риск респираторных заболеваний. Книга детализирует успехи и проблемы проектов, направленных на расширение прав и возможностей женщин через их вовлечение в процессы производства и сбыта энергии. В частности, описано, как женщин обучали превращать сельскохозяйственные отходы, а также отходы жизнедеятельности животных и человека, в угольные брикеты или биогаз — недорогие и чистые виды топлива.

«Мы надеемся, что книга послужит трамплином для дискуссий с политиками о том, как внедрять подобные решения для поддержки маргинализированных сообществ», — отметила Рут Мендум. По её словам, такие небольшие решения проблемы энергетической бедности могут значительно улучшить жизнь женщин, обеспечив улучшение здоровья, финансовые выгоды от продажи брикетов, а также преимущества для окружающей среды. Книга является результатом инициативы GRIT (Gender Research and Integrated Training), направленной на расширение прав и возможностей женщин в сфере предпринимательства в области чистой энергетики.